La semana pasada como fue el cumpleaños de Rocio... cumplía, estoooo!!!, no lo se...bueno!!!!...a ver si...!!! en fin, unos cuantos de años...Jajajajaja....Nunca desvelare su secreto...!!!!
Este año como regalo inesperado debido a la cantidad de largas que le dimos cuando quería comprar la amasadora del Lidl, del Aldi, las que veía por internet, etc,etc...cualquiera de ellas era buena cuando le negaba a la anterior....que malo fui....jejejeje!!!...La única que no había mirado excepto cuando fuimos a Megasilvita era la Kitchen Aid y ya la tenia reservada para ella, eso si cuando estuvimos en casa de Lidia ya estuvo informándose de las prestaciones, genialidades y modelos...lo mantuvimos tan en secreto que no imaginaba que era ella, la deseada, la mejor maquina amasadora del mundo la .....
KITCHEN AID...
Bueno eso dicen...ya veremos con lo manazas que soy!!!
Pero a lo que vamos, para hacer participes del cumpleaños a sus compañeras de trabajo y amigas preparo unas trufas variadas que hoy traemos al blog. Los amigos que tenemos en el Facebook nos pidieron que se publicara la receta y como a ellos nos debemos, pues aquí la tienen!!!
FELICIDADES ROCIO...!!!
1 Tableta de chocolate fondant
1 Lata pequeña de leche condensada
75 gramos de mantequilla en pomada
2 Yemas de huevo
50 gramos de Brandy
1.- Ponemos a calentar la leche condensada a fuego muy suave.
2.- Incorporamos la mantequilla y el chocolate a la leche condensada y seguimos a fuego suave para que funda poco a poco.
3.- Continuamos incorporando el brandy y muy despacio las yemas.
4.- Dejamos enfriar a temperatura ambiente.
5.- Metemos en el frigorífico durante un día para que coja cuerpo.
6.- Hacemos las bolas de las trufas y en nuestro caso hemos pasado por fideos de chocolate, fideos de colores y "coco rallado".
Nota
Si vamos a preparar para niños no añadimos Brandy...
Si es para Jose Manuel no mezclamos las demás trufas con las de coco que no le gusta nada...
Primero felicidades para Rocío por su cumple, y seguimos con las felicitaciones esta por ese regalo tan formidable que has recibido de tu family por tu cumpleaños y ahora por esas buenísimas trufas que de verdad quitan el hipo, haber veo que hay muchas en la bandeja....porfi me dais permiso para coger un par de ellas?¿ gracias me las llevo, lo doy por hecho jiijiijii. Besossss.