Vamos, que esta uno harto de "tó", que llevamos unos días comiendo todo lo que nos dan...aunque queda claro que lo mejor de estos días para mi, es el picoteo...me encantan esos platos de jamón y caña de lomo que se ponen en el centro de la mesa....los que después no te dejan de comer los platos principales como se merecen...Todo ello acompañado de una buena cerveza bien fresca, o un buen vino...y de unos ratitos de charla agradables....que placer!!!
Esto trae consigo que llega el día que vuelves a lo habitual, vamos que no tenemos la suerte que la cuñada o la suegra nos tenga la mesa puesta...todo organizado, comprado, cocinado...en fin, que nos tenemos que meter en la cocina porque la normalidad se instala en nuestra casa...y como no hay sobras de estos días y poquitas ganas de meternos en faena, tenemos que aprovecharnos de la ayuda que los productos "JR" nos proporcionan en nuestros platos....Vamos poca imaginación por nuestra parte, dejamos que ellos con la calidad que tienen hagan su trabajo, y los hacen bien, muy bien....
Contramuslos de pollo en Salsa Chimichurri "JR"
Ingredientes:
8 Filetes de contramuslos de pollo.
Sal.
Aceite de oliva virgen "Hojiblanca"
Preparación:
1.- En una sarten a fuego fuerte ponemos un poco de aceite de oliva "Hojiblanca" y un poco de sal por el fondo.
2.- Ponemos los contramuslos sobre ella y hacemos a fuego alto, cuando estén en su punto, estamos pendientes y damos la vuelta, sellamos por ambas caras y bajamos a fuego medio hasta que este a nuestro gusto.
3.- Emplatamos y cubrimos con la Salsa Chimichurri "JR" a nuestro gusto.
Pues para ser un plato de "día después de " a mi se me cae la baba, qué bueno con esa salsa.Besos guapos y feliz entrada de año, seguro que va a ser fantástico porque va a empezar conociendo a mucha gente buena ehhh.